La brasserie

Il est des jours où les affaires n’attendent pas et où les gourmets n’ont pas le loisir de s’attarder longuement à table.

Le Bocca a pensé à eux en assurant à midi un service de brasserie où l’assiette du jour rivalise avec le menu d’affaires pour vous garantir un rapport qualité prix sans concurrence.

Comme en salle à manger, il est possible d’accompagner son repas d’un verre des meilleurs crus et de faire ainsi un excellent repas, même entre deux rendez-vous urgents.

Nos eaux

 

Eau plate et gazeuse

25 cl                                                      fr.   4.50
50 cl                                                      fr.   6.30
75 cl                                                      fr.   9.50
Limonades                                            fr.   6.20
Carafe d’eau avec
citron et glaçons  par personne               fr.   3.50

 

Nos bières

Bière artisanale Felsenau                     fr.   6.60
Heineken                                              fr.   5.30

 

Nos cafés & thés

Café                                                      fr.   4.90
Tisane                                                   fr.   4.90
Infusion                                                 fr.   4.90

Pour les thés spéciaux, demandez
notre carte des thés

Mignardises maison  par personne         fr.   6.50

 

Notre cave

Notre carte des vins est à votre disposition

Nos vins au verre            1 dl

 

Champagnes

7. J. de Telmont brut 17.00
Pommery Rosé Cuvée Apanage           fr. 26.00

 Vins blancs

Chasselas Bio 2017
Domaine Rossel Cru de Champréveyres  fr.  6.80
Chardonnay 2016
Domaine Frôté, La Neuveville               fr. 10.80
Pinot Blanc 2016
Domaine Auberson, La Neuveville        fr.  8.90

 Vin rosé

Œil-de-Perdrix 2017
Domaine Gerber, Hauterive                  fr.   9.80

 

Vins rouges

Pinot Noir 2016
Domaine Hôpital de Pourtalès, Cressier  fr.   7.90
Hebo 2016
Domaine Petra Suvereto, Italie             fr.   9.20
Nautilea 2014
Montsant, Espagne                               fr.   8.00

 

Vins liquoreux

Jurançon « Ballet d’Octobre » 2017
Domaine Cauhapé, France                   fr. 14.00

Notre proposition

L'assiette du jour 23.00
1 entrée à choix
l'assiette du jour
34.00
1 entrée à choix
l'assiette du jour
1 dessert à choix
44.00
L'assiette du jour
1 dessert à choix
34.00

Entrées froides

Crevette tiède sur un lit de salade 16.50
Salade verte 11.00
Salade mêlée 13.50
Sardines millésimées aux tomates séchées 14.50
Filets de maquereau marinés aux poix chiches 16.50

Entrées chaudes

Omelette diverse 15.00
Consommé maison 10.00
Ravioli maison 16.50
Crème de légumes divers 10.00
Risotto à l'absinthe et saucisson Neuchâtelois 16.50

Les tartares

80 gr 180 gr
Tartare de dorade 18.50 44.00
Tartare de noix de veau 19.50 46.00
Tartare de bar 19.50 46.00
Tartare de boeuf 19.50 46.00

Les tartares sont coupés et confectionnés « minute » servis avec toasts et pommes rissolées dès 180 gr

Les poissons

Filet de rouget au curry vert, pommes écrasées et légume du jour 58.00
Filet de dorade rose grillé sur un lit de poireau légèrement crémé 48.00
Filet de bar façon Bocca, pommes écrasées et légume du jour 48.00

Les végétariens

Omelette et légume du jour 18.50
Risotto au safran et parmesan 32.00
Ravioli maison 26.00
Asperges blanches du Seeland cuites à la minute, sauce mayonnaise 39.00

Les viandes

Émincé de veau au curry, pommes rissolées et légume du jour 42.00
Escalope de veau au marsala, pommes rissolées et légume du jour 41.00
Filet de bœuf à la poêle, pommes rissolées et légumes du jour 58.00
Paillarde de veau grillée sur un lit de roquette brunoise olives, tomate et parmesan 48.00
Émincé de filet de bœuf au curry rouge (piquant), riz cantonais 58.00

Les plats canailles

Tripes à la neuchâteloise 26.00
Langue de veau sauce câpres 34.00
Rognons de veau à la moutarde 48.00
Tête de veau gribiche 38.00

Nos desserts

Demandez notre carte des desserts ou le chariot des fromages.

« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir
de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères
du label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food »
Nos collaborateurs sont à votre disposition pour vous indiquer les allergènes

CHEF DE CUISINE : MONSIEUR PHILIPPE JACOT